AYAM BAKAR

BAHAN :
- ayam
- asam jawa
- garam
- jeruk nipis
- kecap
- minyak goreng
- cabe merah
- bawang merah
- bawang putih
- kemiri
- merica
- sreh
- lengkuas
- daun salam

CARA PEMBUATAN :
lumuri ayam dengan air jeruk nipis, haluskan bumbu, bumbu yang sudah halus terus tumis, kasih air secukup nya, tuang kan kecap, ungkep hingga air ber kurang, terus bakar, di atas bara, jangan lupa lumurin sedikit mentega yang di campur kecap.